Notre vision est de maintenir la compétitivité du café haïtien sur les marchés mondiaux tout en conservant l’écosystème lié à la culture
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Exportation fève de cacao
En 2017, les exportations de fèves de cacao se sont élevées à 3,89 millions de tonnes pour 5,20 millions de tonnes produites (FAOstat). En 2008/09, les exportateurs de fèves de cacao s'étaient élevées à 2,3 millions de tonnes pour 3,5 millions de tonnes produites.
Pays exportateurs de fèves de cacao en 1000 USD, d'après FAOSTAT
|
Pays |
Exportation 2017 |
|
Cote d'Ivoire |
3 505 214 |
|
Ghana |
1 642 052 |
|
Nigeria |
589 189 |
|
Équateur |
589 750 |
|
Monde |
9 274 435 |
La commercialisation du cacao haïtien était encore il y a peu, controlée par deux grands exportateurs locaux, qui expédient principalement du cacao non fermenté sur des marchés conventionnels de masse ,en particulier aux États-Unis. L'Europe reçoit 20% de la production haïtienne, mais le marché européen exige aujourd'hui du cacao fermenté (AVSF).
En 2011, le cacao a occupé 28% du total des exportations agricoles haïtiennes pour une valeur totale d’environ 7 millions de dollars us. (www.brh.net/balance_des paiements.html)
La FECCANO (Fédération des coopératives cacaoyères du Nord ) commercialise près de 200 tonnes sur la campagne 2017-2018 et devient l’exportateur de cacao fermenté de qualité et bio. Le prix de kilo de fèves de cacao fermenté, sèché et exportable était de 2,7 us tandis qu'avant il était de moins que 1 us /kilo ce qui permet de revaloriser le cacao haïtien sur le marché international (AVSF).
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