Notre vision est de maintenir la compétitivité du café haïtien sur les marchés mondiaux tout en conservant l’écosystème lié à la culture

Consommation

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Elle est de loin supérieure aux exportations et s’est maintenue autour d’une moyenne constant de 340,000 sacs annuellement d’après les statistiques de l’OIC. Aucune étude sérieuse n’a encore démontré l’étendue de cette consommation. La question à se poser serait est-ce la vraie consommation ou est-ce une simple opération de soustraction ne tenant pas compte du café qui traverse illégalement la frontière ? Une partie de la réponse est apportée par l’étude réalisée par ANDAH1 en 2007. Elle tablait sur une production estimée à 350,000 sacs et répartissait les utilisations de la production de la manière suivante (voir tableau et graphique) :


 

      TABLEAU : REPARTITION DE LA PRODUCTION CAFÉIÈRE EN HAITI

Types de répartition

Volume (sacs de 60 kg)

% de la production

Exportations des coopératives 6

084 1.74%

Exportations des coopératives 6

Exportations des Industriels privés 19

558 5.59%

Exportations des Industriels privés 19

Exportations informelles (vers RD) 99

358 28.39%

Exportations informelles (vers RD) 99

Torréfaction industrielle 20

000 5.71%

Torréfaction industrielle 20

 

350,000

100.00%

 

350,000

100%

Lancement du programme KOREKAFE de consolidation de la compétitivité et durabilité des coopératives caféières haitiennes, financé par MARNDR-INCAH, BID, FOMIN, AFD, appui de NESTLE et Fédération Colombienne à hauteur de 2 281 109 euros, et exécuté par AVSF.
Plus d'un million de plantules subventionnées cette année, 15 centres de préparation de café réhabilités et deux (2) nouveaux centres construits. Un effort à apprécier à sa juste valeur.
Sunday the 22nd. Notre vision est de maintenir la compétitivité du café Haïtien sur les marchés mondiaux tout en conservant l’écosystème associé à la culture
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